Ricette » Portata » Primi

I primi piatti sono la portata preferita dagli italiani. Le ricette di primi presenti in questa sezione delizieranno anche i palati più sopraffini.

Classic lasagna

Quando si torna a casa dopo tanto tempo, come non suggellare il ritorno con un piatto che sa...


Minestrone di verdure

Un piatto caldo, dal sapore tradizionale ma intenso. Una ricetta che sa di casa. Lasciatevi...


Mafaldine tonno e piselli

Un primo colorato, fatto di sapori e odori mediterranei inconfondibili. Veloce e facile, questa...


Lasagne porri e macinata

Il magico laboratorio di zia Fiorella non si ferma mai. Ecco che per questo primo sabato d'aprile...


Tagliatelle al ragù

Il magico laboratorio di zia Fiorella non si ferma mai. Ecco che salta fuori un grande...


Risotto mari e monti

Delicatezza ed energia nello stesso piatto. La tranquillità dei monti e la vivacità marina...


Sagne e ceci

Tradizione che sa di innovazione? Sì, si può definire come qualcosa del genere questa...


“Sagne sfritt’e cice” (Sagne fritte con ceci)

I piatti dei contadini di una volta erano molto semplici e utilizzavano gli ingredienti di cui...


Pasta e broccoli

Un primo delicato, un ottimo post festa. Per rimediare ai pranzi infiniti dei giorni scorsi,...


Pasta funghi asparagi e pancetta

Avvolgente per la besciamella, decisa per la pancetta, equilibrata per funghi e asparagi, questa...

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