Delicatezza ed energia nello stesso piatto. La tranquillità dei monti e la vivacità marina daranno un tocco di classe al vostro menu. Buon appetito!

La preparazione:

Far rosolare l'aglio nell'olio e unire i funghi. Lessare i gamberetti e unirli al sugo. Versare il riso e farlo tostare, sfumando con del vino bianco. Portare a cottura aggiungendo brodo vegetale a poco a poco.