Ricette » Portata » Primi
I primi piatti sono la portata preferita dagli italiani. Le ricette di primi presenti in questa sezione delizieranno anche i palati più sopraffini.
Cappelletti in brodo
Il piatto migliore del mondo. Si potrebbe pensare che sia di parte, ma vi assicuro che, una...
Risotto funghi salsiccia e zafferano
Pranzo a base di riso. Una ricetta di zia Fiorella, che al classico accostamento “funghi e...
Pennette asparagi e pomodorini
Un pranzo leggero a base di verdure. La delicatezza degli asparagi e la dolcezza dei...
Pasta fresca carne funghi e grana
Un primo profumato. Una carica d'energia. Una cottura veloce, un gusto intenso. Mettetevi...
Classic Carbonara
Un piatto classico, ottimo per un pranzo veloce, una serata tra amici o una spaghettata di...
Le patate al sugo: alla riscoperta di antiche ricette
Un piatto che mia madre faceva abbastanza spesso sia d’inverno che d’estate erano le patate...
Spaghetti salsiccia e funghi
Un primo d'energia. L'intensità della salsiccia e la delicatezza dei funghi, in...
Insalata di penne
Un primo veloce, che sa d'estate. Le olive, per dare un tocco d'energia. Il pomodoro,...
Tortellini ai funghi
Un primo facile e veloce per il nostro pranzo del lunedì. Una crema avvolgente che darà...
SupeRavioli
Magari farete fatica a crederci, ma questi ravioli sono davvero insuperabili. Le mani magiche di...