Ricette » Portata » Secondi
Per gli amanti della buona cucina, in questa sezione potrete trovare delle ricette per la preparazione di Secondi Piatti.
Una ricetta delle antiche tradizioni contadine: la frittata di cipolle
Uno dei piatti preferiti dai contadini in questo periodo di ritorno dalla campagna è la...
Costolette di maiale con salsa di agrumi e cognac
Le costine di maiale sono la parte più saporita di questo nobilissimo animale, ma siamo portati...
Seppioline con fagiolini al corallo al profumo di alloro
Un secondo piatto molto ricco, saporito ma leggero e ipocalorico
Chioccioline di mare al profumo di finocchio
Piatto rustico della tradizione Grossetana ma arricchito da un aroma intenso e avvolgente come...
Polpettine di mosdea in umido
Piatto popolare di recupero molto saporito e appetitoso. Veniva spesso realizzato quando...
Patè di sgombro in gelatina di arancia rossa
Il tipo di pesce usato per questa preparazione è stato scelto per l’indubbio valore...
Magretto d’anatra arrostito alla rosa canina' di Denys Ladisa
Denys Ladisa (uno chef di prim'ordine) ci ha svelato i segreti per preparare in casa una sua...
Gran Cartoccio di Mare
La ricchezza e la rotondità di gusto e la freschezza e genuinità degli ingredienti fanno del...





