Ricette » Regionali » Toscana
La gastronomia toscana è sobria e presenta sapori semplici preparati con sapiente maestria. La semplicità dei piatti è legata ad una storia territoriale fatta di miseria e povertà.
Chioccioline di mare al profumo di finocchio
Piatto rustico della tradizione Grossetana ma arricchito da un aroma intenso e avvolgente come...
Sfratti di Pitigliano
Ecco una grande ricetta della tradizione ebraica pitiglianese: gli sfratti. Un dolce tipico del...
Caldarello di verdure alla santostefanese
L’Argentario non è solamente pesce e mare, nelle assolate vigne del promontorio vengono...
Pane di Manciano con farina di grano tenero
Un pane fatto con farine di Saturnia macinate a pietra dell'azienda agricola Il Torrione . I...
Polpettine di mosdea in umido
Piatto popolare di recupero molto saporito e appetitoso. Veniva spesso realizzato quando...
Patè di sgombro in gelatina di arancia rossa
Il tipo di pesce usato per questa preparazione è stato scelto per l’indubbio valore...
Tortelli di castagne
Vi proponiamo una ricetta tipicamente toscana, che esalta un prodotto eccezionale: il Marrone...
- Inizio ...
- 1
- 2
- ... Fine






