Spaghetti integrali pomodorini e cipolla rossa
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Piatto facile, ingredienti semplici, risultato assicurato.
Sapori mediterranei che accontenteranno anche i palati più esigenti, perché, si sa, la chiave del gusto sta nella semplicità.
E, per profumare il tutto, basta una bella spolverata di origano fresco.
Avere a disposizione solo pochi ingredienti, spesso, può fare la differenza.
Buon appetito!
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
10 minuti
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Cottura:
10 minuti
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Dosi:
2 persone
Gli ingredienti:
160g di spaghetti integrali
olio
sale
5-6 pomodorini
cipolla rossa q.b.
origano q.b.
La preparazione:
Lessare la pasta in acqua salata.
Nel frattempo, tritare la cipolla finemente e farla imbiondire nell'olio. Unire i pomodorini, tagliati in quattro parti, e farli cuocere, aggiungendo acqua di cottura della pasta.
Scolare gli spaghetti integrali al dente e terminare di cuocerli nel condimento, unendo, se necessario, altra acqua di cottura, fino a formare una sorta di crema.
Completare con abbondante origano fresco.



