L'albero di Lucia

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DolciNatale

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Oggi, due ricette dedicate al Natale, per rendere questo giorno ancora più gustoso e speciale.
Per farlo, mi sono affidata a due persone altrettanto speciali.
Questo secondo “augurio culinario natalizio” ce lo manda Lucia, una moglie e mamma fantastica, che con il suo amore e le speciali ricette adora prendersi cura della sua famiglia.
La ringraziamo per averci proposto oggi un dolce semplice, con soli cinque ingredienti, ma ricchissimo di fantasia e calore familiare.
E la forma...non può che contribuire ad augurare a tutti un buonissimo Natale!

  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    20 minuti
  • Cottura:

    20 minuti
  • Dosi:

    6 persone

Gli ingredienti:

2 rotoli di pasta sfoglia
Nutella q.b.
zucchero semolato q.b.
1 albume d'uovo
zucchero a velo q.b.

La preparazione:

Stendere il primo rotolo di pasta sfoglia e ricoprirlo interamente con la Nutella precedentemente ammorbidita (nel microonde o sul fuoco dolce). Coprire con l'altro rotolo e iniziare ad intagliare l'albero.
Creare un triangolo lungo e stretto e segnare i rami (di circa 3 cm l'uno), con l'aiuto di un coltello affilato, in obliquo, lasciando il tronco centrale intatto.
Arrotolare ciascun ramo 2 o 3 volte e creare una stella in alto (con uno dei ritagli).
Spennellare l'albero con l'albume d'uovo e cospargerlo di zucchero semolato, poi infornarlo a 180°C per circa 20 minuti, fino a doratura.
Una volta freddo, cospargere l'albero di zucchero a velo.
Buon Natale!

Chiara Pirani

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