Pollo al curry con spinaci
Categorie:
Secondi •
Un piatto ricco di gusto e speziato al punto giusto.
Maria ci stupisce anche oggi con una ricetta dalla straordinaria semplcità e dal sapore unico.
Curiosi di saperne di più?
Mettiamoci a preparare il piatto insieme a lei...
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
20 minuti
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Cottura:
20 minuti
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Dosi:
2 persone
Gli ingredienti:
150g di petto di pollo a cubetti
olio
sale
curry q.b.
150g di spinaci surgelati
3-4 carote
olive verdi q.b.
La preparazione:
Far rosolare il petto di pollo a cubetti (precedentemente salato) con dell'olio in padella.
Nel frattempo, cuocere gli spinaci in un tegame con una noce di burro e un pizzico di sale. Aggiungere anche le carote a rondelle e far cuocere.
Mescolare i cubetti di pollo e insaporirli con la quantità che preferite di curry (a seconda che lo vogliate più o meno piccante).
Servire il pollo al curry accompagnato da spinaci e carote e completare il piatto con olive verdi a rondelle.
Chiara Pirani
