Pasta ai 4 formaggi
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Quando non ami qualcosa ma qualcuno te la fa amare lo stesso...è proprio il segreto di questo piatto e della persona straordinaria che ce lo manda: Serena!
Una ricetta facile, ma ricca di gusto e voglia di fare della cucina un'arma vincente.
Pronti a provarla?
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
20 minuti
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Cottura:
10 minuti
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Dosi:
2 persone
Gli ingredienti:
100ml di latte
noce moscata q.b.
burro q.b.
pepe q.b.
50g di galbanino
50g di gorgonazola
50g di emmental
50g di fontal
La preparazione:
Lessare la pasta in acqua salata.
Sciogliere il burro in padella e unire il latte, profumando con noce moscata e pepe.
Sciogliervi i formaggi, fino ad ottenere una crema omogenea.
Condire la pasta con il condimento ottenuto e...buon appetito!
Chiara Pirani



