Fantasia di bruschette

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Secondi

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Stasera...una cena un po' speciale. Come per tutte le cose "improvvisate", il risultato sarà davvero eccezionale. Basta un po' di fantasia...
  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    10 minuti
  • Cottura:

    5-6 minuti
  • Dosi:

    2 persone

Gli ingredienti:

4-5 fette di pane
olio
sale
1 melanzana
1 confezione di tonno
olive
pomodoro q.b.
2 mozzarelle
mortadella q.b.
philadelphia q.b.

La preparazione:

Disporre le fette di pane raffermo su una teglia rivestita di carta forno. Mettere in forno a 200 gradi per circa 5 minuti. Nel frattempo, tagliare la mozzarella a dadini, i pomodori a cubetti, la melanzana a fettine. Ecco alcune idee: Bruschetta 1: farcire il pane con pomodoro e mozzarella. Bruschetta 2: farcire il pane con melanzana a fette e mozzarella. Bruschetta 3: tagliare la mortadella a pezzettini e amalgamarla con la philadelphia. Farcire il pane con il composto ottenuto e la mozzarella. Bruschetta 4: farcire il pane con tonno,olive nere e mozzarella. Ripassare in forno per qualche minuto e...buon appetito!
Chiara Pirani

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