Trionfo di uova
Categorie:
Secondi •

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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
10 minuti
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Cottura:
30 minuti
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Dosi:
4 persone
Gli ingredienti:








La preparazione:
Mettere in padella l'olio con la cipolla tritata finemente. Unire le verdure (zucchine, melanzane, patate) tagliate a pezzi piuttosto grandi e far rosolare. Aggiungere anche la passata di pomodoro e lasciar cuocere. Aggiungere le uova e farle rassodare. Servire il tutto ben caldo.Chiara Pirani