Polpette e verdure
Categorie:
Secondi •

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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
20 minuti
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Cottura:
20 minuti
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Dosi:
2 persone
Gli ingredienti:












La preparazione:
In una ciotola mettere il macinato misto, le uova, il prezzemolo, il formaggio, un po' di pangrattato e del pane raffermo con latte. Tagliare a listrelle peperone e zucchina. In un tegame antiaderente mettere l'olio e far rosolare la cipolla, poi aggiungere le polpette e farle rosolare, sfumando con vino bianco. Unire le verdure, coprire il tutto, tenendo sotto controllo la cottura. Buon appetito!Chiara Pirani