Insalata con dolcezza
Categorie:
Secondi •
Un secondo leggero, ottimo dopo un infinito pranzo domenicale.
Il contrasto frutta-verdura-legumi vi conquieìsterà.
Cosa aspettate a mettervi all'opera?
Buon appetito!
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
10 minuti
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Cottura:
0 minuti
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Dosi:
2 persone
Gli ingredienti:
150g di piselli
2-3 carote
3 cucchiai d'olio
sale
1/2 limone
2 pomodori
1 mela
La preparazione:
Lavare e tagliare a pezzi carote, mela e pomodori.
Cuocere i piselli per qualche minuto e poi passarli sotto l'acqua fredda, per bloccarne la cottura.
Mescolare, a parte, olio, limone spremuto e sale: condire l'insalta, facendo amalgamare per bene tutti i sapori.
Buon appetito!
Chiara Pirani
