Pasta panna funghi piselli e mozzarella
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Primi •
Un primo dal sapore intenso. Carico di ingredienti e di energia, ecco un piatto che vi farà gustare un ottimo pranzo in compagnia.
Grazie a Rosella per questa ricetta.
Cosa aspettate a provarla anche voi?
Buon appetito!
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
20 minuti
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Cottura:
10 minuti
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Dosi:
2 persone
Gli ingredienti:
200g di pasta
100g di mozzarella
100g di funghi trifolati
100ml di panna da cucina
80g di piselli lessati
passata di pomodoro q.b.
olio
sale
cipolla q.b.
La preparazione:
Lessare la pasta in acqua salata.
Mettere in padella l'olio e la cipolla tritata finemente. Unire funghi e piselli, la passata di pomodoro, salare e lasciar cuocere. Aggiungere anche la panna.
Scolare la pasta al dente e condirla con il sugo. Completare con la mozzarella, da far sciogliere passando la pasta in forno per qualche minuto.
Buon appetito!
Chiara Pirani
