Trippa e patate

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Secondi

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Una cena dal sapore intenso.

Per gli amanti dei gusti forti, ecco quello che fa per voi.

Un piatto della tradizione abruzzese e non solo, che zia Fiorella porta in tavola questa sera.

Buon appetito!

 

  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    20 minuti
  • Cottura:

    40 minuti
  • Dosi:

    2 persone

Gli ingredienti:

200g di trippa
aglio
olio
sale
alloro
passata di pomodoro q.b.
150g di patate

La preparazione:

Mettre in padella aglio, olio, trippa e passata di pomodoro.

Unire le foglie d'alloro per profumare il tutto. Aggiungere anche le patate a pezzi e far cuocere il tutto, a fuoco lento. 

Buon appetito!

Chiara Pirani

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