Sformato di zucchine
Categorie:
Secondi •

Un secondo/antipasto sfizioso e delicato.
La delicatezza delle zucchine, unita al sapore forte e deciso del composto uova-grana, con il profumo sensazionale del prezzemolo renderanno il vostro pranzo davvero speciale.
Grazie a zia Fiorella per questa ricetta. Ormai il suo talento in cucina non fa che moltiplicarsi...Buon appetito!
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
20 minuti
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Cottura:
20 minuti
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Dosi:
5 persone
Gli ingredienti:





La preparazione:
Mescolare le uova con il grana, il sale e il prezzemolo.
Tagliare le zucchine a fette nel senso della lunghezza e grigliarle velocemente sulla piastra.
Oleare una teglia da forno e alternare uno strato di zucchine con uno del composto di uova, fino ad esaurire tutti gli ingredienti.
Infornare a 180°C per circa 20 minuti. Buon appetito!
Chiara Pirani