Ottimo come contorno o come piatto unico, ecco un piatto che vi stupirà per gusto e semplicità.
Potete sostituire il prosciutto cotto con lo speck o un altro salume a vostro piacere.
Il risultato sarà ugualmente goloso e delizioso.
Cosa aspettate a mettervi ai fornelli?
Buon appetito!

La preparazione:

Lessare le patate in acqua salata e schiacciarle.
Mescolarle con il prosciutto cotto e la mozzarella a cubetti, poi mettere il tutto in una teglia da forno. Spolverare con grana e pangrattato e infornare a 200°C per circa 20 minuti.
Buon appetito!