Merluzzo in crosta di patate
Categorie:
Secondi •
Cena a base di pesce, arricchito con un'eccezionale panatura e una “crosta” inconsueta, ma buonissima.
Rita ci permette di fare un tuffo nella sua cucina, con una ricetta che metterà tutti d'accordo.
Non vi resta che provare.
Buon appetito!
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
20 minuti
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Cottura:
20 minuti
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Dosi:
2 persone
Gli ingredienti:
filetto di merluzzo pangrattato origano sale aglio prezzemolo 150g di patate
La preparazione:
Affettare le patate sottili e mescolare, nel frattempo, pangrattato, sale, origano, prezzemolo e aglio a pezzettini. Impanarvi i filetti di merluzzo e sistemarli in una teglia da forno.
Ricoprire con le patate e la restante panatura, completando con un filo d'olio.
Infornare a 200°C per circa 20 minuti. Buon appetito!
Chiara Pirani
