Pizza mais e tonno

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Secondi

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Oggi tema pizza.
Un'altra versione “in bianco” per chi ama sapori più delicati.
Mais e tonno, un'accoppiata amatissima da grandi e piccini.
E a condire il tutto l'immancabile mozzarella filante. Buon appetito!

  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    3 ore
  • Cottura:

    20 minuti
  • Dosi:

    4 persone

Gli ingredienti:

1kg di farina 1 cubetto di lievito di birra 20g di sale 25g di olio 2 cucchiaini di zucchero 500ml di acqua 1 confezione di mais 2 confezioni di tonno mozzarella q.b.

La preparazione:

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido, liscio e omogeneo.
Far lievitare per circa 3 ore e formare dei panetti.
Stendere la pizza su una teglia rivestita con carta forno e oleata.
Sgocciolare il tonno e mescolarlo con il mais.
Mettere gli ingredienti sulla pizza, completare con olio e sale e infornare a 250°C per circa 20 minuti.

Chiara Pirani

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