Una cena in cui due elementi molto diversi fra loro si uniscono a creare una coppia perfetta.
La cottura lenta in padella, che permette di ottenere un pollo morbido e succoso, da una parte.
Il fritto, che renderà le vostre patate croccanti fuori e morbide dentro, dall'altra.
Un perfetto connubio unito dal gusto.
Buon appetito!

La preparazione:

Condire il pollo con il preparato per arrosti, praticando dei tagli per far sì che lo “assorba” per bene. Mettere in padella l'olio e cuocervi il pollo, aggiungendo poca acqua per volta, fino ad ultimare la cottura, a fuoco lento.
Scaldare l'olio di semi e friggervi le patate tagliate a mo' di fiammifero.
Servire ben caldi.