Sbrisolona
Categorie:
Lombardia • Dolci •
Una ricetta straordinariamente golosa.
La frolla vi addolcirà, la crema vi avvolgerà in un abbraccio, il cioccolato vi coccolerà e renderà la vostra giornata davvero speciale.
Zia Silvia ci svela i segreti della sua “Sbrisolona”. Pare che chi l'abbia provata non se ne sia voluto più separare...
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
20 minuti
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Cottura:
20 minuti
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Dosi:
10 persone
Gli ingredienti:
-per la frolla: 1 uovo intero 150g di zucchero 100g di burro 300g di farina ½ bustina di lievito -per la crema: 1 tuorlo 400g di ricotta 100g di zucchero 2 cucchiai di limoncello -per completare: gocce di cioccolato
La preparazione:
Impastare la frolla, mescolando lo zucchero con il burro, e poi unire l'uovo, la farina e il lievito.
Nel frattempo, mescolare la ricotta con lo zucchero, il tuorlo e profumare con il limoncello.
Stendere uno strato di frolla, versarvi la crema e le gocce di cioccolato e completare con l'altro strato.
Infornare a 180°C per circa 20 minuti.
Chiara Pirani
