Frittata di asparagi
Categorie:
Secondi •
Un secondo leggero, che darà alla vostra domenica un sapore delicato, ma, allo stesso tempo, intenso. Una ricetta classica, ma con qualcosa in più.
Il tocco finale? La verdura di campo, che accompagnerà il piatto, emblema della semplicità.
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
5 minuti
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Cottura:
10 minuti
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Dosi:
2 persone
Gli ingredienti:
2 uova 200g di asparagi olio sale latte q.b.
La preparazione:
Sbattere le uova con un po' di latte e, nel frattempo, cuocere gli asparagi in padella con olio e sale.
Unire il composto di uova e far cuocere la frittata.
Accompagnare con verdura di campo.
Chiara Pirani
