Un secondo ottimo, sia a pranzo, sia a cena.
Una buona soluzione per una rimpatriata tra amici, quando non si sa cosa preparare, si ha poco tempo e si ha bisogno di un piatto facile, veloce e “comodo” da mangiare.
Pochi semplici ingredienti. Minima spesa, massima resa.

La preparazione:

Salare la carne e dividerla in piccole porzioni.
Farcire con grana, olio e pangrattato e arrotolare le fettine, chiudendole due per volta con uno stuzzicadenti.
Passarle di nuovo nel pangrattato e rosolarle in padella con un filo d'olio.
Buon appetito!