Uova sode con patate
Categorie:
Secondi •
Il rosso è il colore dominante.
Il gusto delle uova, arricchito dalla morbidezza delle patate, dall'intensità della cipolla e dall'inconfondibile dolcezza della salsa di pomodoro darà alla vostra serata il sapore di casa.
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Costo:
Basso
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Difficoltà:
Bassa
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Preparazione:
10 minuti
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Cottura:
10 minuti
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Dosi:
2 persone
Gli ingredienti:
2 uova passata di pomodoro 200g di patate sale olio cipolla
La preparazione:
Lessare le uova in acqua salata.
Preparare il sugo con l'olio, la cipolla tritata finemente e la passata di pomodoro. Unire le patate e lasciar cuocere.
Sgusciare le uova e unirle al sugo.
Servire ben calde.
Chiara Pirani
