Un pollo gratinato in padella, accompagnato da un mix di verdure leggero e speciale, in cui si amalgamano sapori decisi ad altri più delicati e dolci.
Per stupire i vostri ospiti con un secondo bello da vedere e buono da mangiare, vi consigliamo un piatto facile e veloce, che vi conquisterà dal primo all'ultimo assaggio, unendo la cremosità "sprigionata" dal mix di verdure e dalla mozzarella, avvolgente per natura, all'intensità del pollo, cotto a puntino e reso ancora più gustoso e croccante dal pangrattato.
Curiosi di assaggiare? Mettiamoci a cucinare!

La preparazione:

In una padella con un filo d'olio, far imbiondire la cipolla, tritata finemente. Unire i cubetti di petto di pollo, facendoli rosolare. Aggiungere le verdure pulite, lavate e tagliate a pezzi, salare e profumare con del pepe. Far cuocere, unire qualche cucchiaio di pangrattato e la mozzarella a cubetti, mescolando bene il tutto. Servire con altro pepe nero.