Un dolce al profumo di vaniglia, in cui si cela un ingrediente riconoscibile al primo morso: il cocco.
Per soddisfare una voglia di dolce che sembra sempre dietro l'angolo, ecco che nell'appartamento 4 s'insinua un profumo davvero speciale, in cui si mescolano alla perfezione tanti sapori diversi.
La consistenza del mascarpone darà cremosità, la farina di cocco un gusto ancora più particolare: il risultato sembra non aver deluso nessuna abitante dell'appartamento.
Tutti i palati, infatti, hanno ringraziato, chiedendo il bis e proponendo di replicare la torta al cocco al più presto.
Curiosi di assaggiarla? Mettiamoci a cucinare insieme.

La preparazione:

Mescolare prima tra loro tutti gli ingredienti solidi (farina, lievito, cacao, zucchero, farina di cocco) e unirvi, poi, i liquidi (latte, mascarpone, aroma vaniglia, acqua calda), amalgamando energicamente. Versare l'impasto in uno stampo imburrato o rivestito con carta forno e infornare a 180°C per circa 40 minuti.
Una volta che il dolce si sarà raffreddato, spolverizzarlo con zucchero a velo.