Un antipasto perfetto per dare inizio a una cena o a un pranzo altrettanto speciali.
La nostra Rita ci regala un piatto facile e veloce, ricco di gusto e con un pizzico di fantasia: un mix perfetto per conquistare tutti.
Nel ripieno, carciofi, provola e prosciutto cotto; all'esterno, il sapore delle uova e il profumo del prezzemolo.
Se vi mancano idee per rendere speciale un aperitivo, eccone una perfetta per fare bella figura, con semplicità.
Curiosi di saperne di più? Seguiamo Rita nella preparazione del piatto e godiamoci il gusto sprigionato dalla passione!

La preparazione:

Mescolare le uova con un pizzico di sale, una macinata di pepe e abbondante prezzemolo tritato.
Versare il composto in una teglia rettangolare rivestita di carta forno e cuocere a 180°C per circa 20 minuti. Farcire, poi, con prosciutto cotto, provola affumicata e carciofi sgocciolati e tritati finemente. Arrotolare e avvolgere nella pellicola, conservando il rotolo in frigo e tagliandolo a fette appena prima di servirlo.