Ricette » Regionali » Sicilia

Il patrimonio alimentare siculo è essenzialmente agricolo e marinaro, le ingerenze dei popoli, arabi e normanni, hanno contribuito ad arricchirlo con nuovi gusti.

Grazia's Home: Carciofi “alla Rosa”

"Questo è un piatto dal gusto forte, quindi richiederà un vino rosso tipo Syrah Kaid 2014, un...


Grazia's Home: Fagiolini in padella

Un contorno ricco di gusto e di sapori mediterranei. Un mix di profumi straordinari, che daranno...


Grazia's Home: Sformato di zucchine

Un piatto gustoso ed equilibrato. Un fantastico tuffo in Sicilia anche oggi. "Il segreto di...


Pasta al pistacchio

Non lasciatevi ingannare dal nome: questa ricetta vi stupirà per la sua straordinaria...


Zuppa di Lenticchie

Un piatto perfetto per godersi "gli ultimi strascichi d'inverno in Sicilia". "Prima di...


Grazia's Home: Frittella palermitana

La nostra Grazia ci stupisce, oggi, con un secondo dal gusto delicato e...


Grazia's Home: “Pasta con le sarde”

In Sicilia, tra le sarde. Scusate il gioco di parole, meglio passare la parola a Grazia, che ci...


Grazia's Home: Frittelle salate di ricotta

Se non c'è ricotta, non c'è Sicilia. Questo piatto, gustoso ed equilibrato, vi stupirà...


Grazia's Home: “Purpette di nnunnata”

Buon mercoledì e buon tuffo in Sicilia. "Prima di illustrare la ricetta di questa...


Patate e carciofi

Buon mercoledì dalla Sicilia. Oggi, la nostra Grazia ci propone un contorno dal gusto...


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