Ricette » Regionali » Sicilia

Il patrimonio alimentare siculo è essenzialmente agricolo e marinaro, le ingerenze dei popoli, arabi e normanni, hanno contribuito ad arricchirlo con nuovi gusti.

Grazia's Home: Focaccia messinese

Oggi, la nostra Grazia ci propone un piatto che condensa in sé tutto il sapore della...


Grazia's Home: “Vroccoli affucati” (Broccoli affogati)

Oggi, la nostra Grazia ci propone un piatto simbolo della sua regione, curato in ogni minimo...


Grazia's Home: Calamari e carciofini

Dopo la giornata della Biodiversità Siciliana di sabato, in cui erano presenti circa venti...


Grazia's Home: Capocollo di maiale al ginepro

Oggi, la nostra Grazia propone un secondo dal sapore speziato e appetitoso, che conquisterà...


Grazia's Home: Risotto con Carciofi

Oggi, Grazia ci racconta un primo buonissimo, per assaporare la Sicilia in forchettata, una più...


Grazia's Home: Carciofi “alla villanella”

Oggi, come del resto tutti i mercoledì, la nostra Grazia ci propone un piatto da leccarsi i...


Grazia's Home: Gateau di patate

Oggi, un piatto che racchiude un boccone di tradizione, rivisitato "alla siciliana" dalla nostra...


Grazia's Home: Arancine

Un gioiello della cucina siciliana, invidiato in varie parti del mondo, che racchiude in un...


Grazia's Home: Costatine di maiale agli spinaci

Oggi, un piatto a base di carne: Grazia ci delizia ancora una volta con le sue speciali ricette,...


Grazia's Home: Zuppa di ceci

Eccezionalmente di giovedì, facciamo un salto nella meravigliosa Sicilia, a casa di Grazia, che...


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