Ricette » Portata » Primi

I primi piatti sono la portata preferita dagli italiani. Le ricette di primi presenti in questa sezione delizieranno anche i palati più sopraffini.

Se S'amò

Un primo semplice, ma in equilibrio tra intensità e delicatezza. La cremosità degli...


Girasole

Il motivo floreale è, ormai, abbastanza ricorrente nei nostri piatti. Ho voluto dedicare...


Farfalle sul prato

Un primo che si colora di un verde tenue e di una crema delicatamente posta a fare da sfondo al...


Felicità a paccheri

Un primo ricchissimo di gusto e fantasia. Braccio e mente, mamma e figlia, complici in cucina,...


Italicous

Un cous cous al gusto d'Italia. Un mix di ingredienti tipicamente mediterranei, uniti dalla...


Marisotto

Oggi, un primo in equilibrio tra intensità e delicatezza. Ma la cosa ancora più speciale è...


ChefTimeOfficialPage: Risotto del Cavolo

Come promesso e come faremo per le domeniche a seguire, continuiamo a lasciare spazio alla...


Red

Uno scrigno speciale, rosso, simbolo di passione, quella che ognuno dovrebbe mettere in ciò che...


Hot inside

Perché “Hot inside”? Perché dietro l'apparenza dolce e delicata, dietro i colori tenui,...


Risotto agrodolce

Tre ingredienti particolari, protagonisti indiscussi di un piatto altrettanto speciale. Un...


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