Ricette » Portata » Primi

I primi piatti sono la portata preferita dagli italiani. Le ricette di primi presenti in questa sezione delizieranno anche i palati più sopraffini.

Tagliatelle zucchine e mandorle

Oggi, proviamo insieme a cimentarci nella preparazione di un primo un po' più complesso e...


White AOP

Se siete qui per un piatto elaborato e difficile, allora non siete nel posto giusto: oggi,...


Pasta in crema

Un altro primo, ricco di gusto e di croccantezza: quest'ultima è esaltata dai crostini,...


Cre(m)atività

Poche, semplici mosse per lasciare spazio a crema e creatività, che unite formano davvero una...


Lenticchie per cinque

Gli ingredienti per questo piatto? Come sempre si tratta di un primo super veloce ed economico,...


Green is better

Un colore dominante, che, però, si sposa benissimo con il sapore delicato e dolciastro che lo...


Gramigna rossa

Visto che l'occhio vuole la sua parte praticamente in ogni piatto, ecco che salta subito alla...


Risotto Bierre

Un piatto facile e veloce, con tante zucchine e poche pretese, ma davvero perfetto per rendere...


Tortino di risotto

Della serie "non si butta via niente": avete sperimentato la ricetta di oggi ed è avanzato del...


Ricomincio dal rosso

Un piatto in cui il rosso è il colore dominante, un primo ricco di gusto e di contrasti: il...


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