Il sapore straordinario e particolare dei carciofi, unito al grande amore per la famiglia, dà vita a un piatto fantastico, un piatto speciale come chi ce lo presenta: Rita.
Pronti a fare un tuffo in un'atmosfera unica, ricchissima di sapori e di genuinità?
Buon appetito!

La preparazione:

Lessare le trofie in acqua salata.
Nel frattempo, mettere aglio e olio in padella, unire i carciofi puliti, lavati e tagliati a pezzettini.
Far cuocere il tutto, salando e papando.
Scolare le trofie al dente e saltarle nel condimento. Servire il piatto ben caldo.