Grazia's Home: Cipolle al forno

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Non abbiamo dimenticato il nostro consueto appuntamento, tranquilli!

Ecco che la nostra Grazia torna deliziarvi con le sue ricette e Viverecongusto.net con la speciale rubrica del mercoledì.

Questa settimana un piatto ottimo come antipasto, gustoso e saporito al punto giusto: le CIPOLLE AL FORNO!

Curiosi di provarle? Mettiamoci ai fornelli insieme a Grazia...

  • Costo:

    Basso
  • Difficoltà:

    Bassa
  • Preparazione:

    20 minuti
  • Cottura:

    30 minuti
  • Dosi:

    4 persone

Gli ingredienti:

4 cipolle grandi bianche (possibilmente di Giarratana)
pan grattato
olio q.b.
sale
origano

La preparazione:

Togliete alle cipolle il primo strato e lavatele. Ora rivestite una teglia da forno con della carta forno e poggiateci sopra le cipolle tagliate a rondelle. Ricoprite le fette con un filo d’olio e con il pangrattato, condito precedentemente con sale e origano, e mettete, poi,  ancora un po’ di olio. Infornate a temperatura alta, per circa 25/30 minuti. Appena dorate e morbide, le cipolle potranno essere portarte in tavola. Ottime come antipasto.

Chiara Pirani

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